El Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), en conjunto con la Universidad Andrés Bello, invita al seminario «Ostras en Chile: Oportunidades y desafíos para una diversificación acuícola». Este evento, que se llevará a cabo el martes 6 de agosto en el Auditorio Profesor Alamiro Robledo de la Universidad de Concepción, tiene como objetivo abordar el conocimiento actual sobre el cultivo y explotación de ostras en Chile, con miras a impulsar una acuicultura sostenible y diversificada a nivel local.
La acuicultura presenta una oportunidad significativa para el desarrollo económico, social y ambiental de Chile, siempre que se realice de manera responsable y sostenible. En este sentido, la diversificación de la acuicultura nacional, a través del cultivo de especies como la ostra, es un desafío crucial para el sector.
El seminario «Ostras en Chile» reunirá a destacados expertos nacionales e internacionales que abordarán desde diversos ángulos el desarrollo de la acuicultura de ostras. Se discutirán temas como la investigación genómica, la transferencia tecnológica, la restauración y sustentabilidad, el desarrollo productivo y los canales de comercialización y promoción.
«Las ostras representan un modelo de acuicultura sostenible que permite el desarrollo a pequeña escala, a nivel local, y que además genera servicios ecosistémicos y encadenamientos productivos», explica el Dr. Cristian Gallardo-Escárate, Subdirector del Centro INCAR. «Esperamos que este seminario nos permita integrar las experiencias existentes y proyectar acciones de investigación en acuicultura sustentable de la ostra».
El evento está dirigido a estudiantes, investigadores, productores, autoridades y público en general interesado en la acuicultura y el desarrollo sostenible. La participación es gratuita, pero requiere inscripción previa en el sitio web del INCAR.
