Ma. Isabel Aguilera junto a Esteban Benítez en Copenhague
Desde las colinas cubiertas de los bosques nativos en Tomeco, Yumbel, Región del Biobío, un producto premium está llamando la atención en el encuentro apícola más importante del planeta. María Isabel Aguilera, apicultora de Tomeco y dueña de Colmenares Nahuelcura, está representando a Chile en la 49.ª versión del Congreso Internacional de Apicultura Apimondia, que se realiza en Copenhague, Dinamarca, hasta hoy 27 de septiembre.
Su producto estrella, una jalea real orgánica de calidad excepcional, es el resultado de una pasión por las abejas y el ecosistema circundante, especialmente la floración del quillay, que le otorga un sabor y aroma inigualables. Esta jalea real, el nutritivo «elixir de la abeja reina,» se posiciona como una joya de la apicultura nacional.
La Visión Exportadora: De la Colmena a los Mercados Globales
María Isabel Aguilera no solo busca el reconocimiento por la calidad artesanal y respetuosa de su jalea real. Su gran desafío es la internacionalización. Convencida del potencial de su producto, se está preparando activamente para llevar el sabor de Yumbel a paladares exigentes en China, Europa y Estados Unidos.
Para materializar esta idea, Ma. Isabel Aguilera fue una de los 52 participantes en un diplomado de comercio exterior de la Universidad del Biobío, financiado por un proyecto FIC del Gobierno Regional. Formación clave para adquirir los conocimientos necesarios para navegar la demanda global y posicionar su jalea real como un embajador de la riqueza natural chilena.
Chile Vive un Boom Exportador en Apicultura
La delegación chilena en Apimondia 2025, compuesta por 20 representantes de diversas regiones, llega en un momento de fuerte dinamismo para el sector. El país cuenta con un pabellón nacional coordinado por ProChile, un espacio vital para gremios y empresas exportadoras.
Ignacio Fernández, director general de ProChile, destacó que la apicultura chilena «no solo destaca por la calidad de su miel y la producción de abejas reinas, sino también por el compromiso con la sostenibilidad y la innovación».
Las cifras respaldan el optimismo:
- Miel: Entre enero y agosto de 2025, las exportaciones de miel alcanzaron US$17 millones, lo que representa un alza del 57% respecto al año anterior.
- Abejas Vivas: El envío de abejas vivas creció un 42,8%, sumando US$2 millones.
Alemania sigue siendo el principal destino de la miel chilena, mientras que Canadá concentra casi la totalidad de las exportaciones de abejas vivas. La participación en Apimondia, el congreso que Chile fue sede en 2023, refuerza el posicionamiento del país como un referente internacional, con miras a seguir abriendo nuevos mercados en un sector en franca expansión.
SOJ
