En las colinas de Yumbel, rodeada de un bosque nativo que despierta los sentidos, María Isabel Aguilera ha dedicado su vida a la apicultura. Su pasión por las abejas y la naturaleza la ha llevado a crear un tesoro único: una jalea real de calidad excepcional, reconocida a nivel nacional.
La jalea real de Colmenares Nahuelcura no es una miel común. Es un elixir elaborado por las abejas para alimentar a su reina, rica en nutrientes y con propiedades únicas que la convierten en un alimento altamente valorado. Gracias a la diversidad floral de la zona, especialmente la floración del quillay, esta jalea real adquiere un sabor y aroma inigualables, fruto de la naturaleza misma.
María Isabel, una apicultora apasionada y emprendedora, ha recorrido un largo camino para posicionar su producto. Desde sus inicios, ha buscado constantemente mejorar sus conocimientos y técnicas, participando en capacitaciones nacionales e internacionales. Su compromiso con la calidad y la excelencia la ha llevado a posicionar su jalea real como una de las mejores del país.
Un producto de la tierra, para el mundo
Con la mirada puesta en el futuro, María Isabel sueña con llevar su jalea real más allá de las fronteras de Chile. Convencida de que su producto tiene el potencial de conquistar paladares exigentes en todo el mundo, está trabajando para posicionar la jalea real de Yumbel como un embajador de la apicultura chilena y de la riqueza natural de la región del Biobío. Y en eso está. Participa, con 52 compañeros, en el diplomado de comercio exterior que imparte la Universidad del Biobío, a través de la Facultad de Ciencias Empresariales (FACE), financiado por un proyecto FIC del gobierno regional. Allí adquiere los contenidos para vender su producto en China, Europa, Estados Unidos, América Latina, Asia o desde donde aparezca la demanda.
¿Por qué elegir la jalea real de Yumbel?
- Calidad excepcional: Elaborada de forma artesanal y respetuosa con el medio ambiente.
- Sabor único: Su sabor y aroma son el resultado de la diversidad floral de la zona.
- Propiedades nutricionales: Rica en nutrientes y con múltiples beneficios para la salud.
- Producto chileno: Apoya la producción local y la economía de pequeños productores.
Descubre la magia de la naturaleza en cada cucharada de jalea real de Yumbel.
Maria Isabel, líder de la empresa familia Colmenares de Nahuelcura, Tomeco, Yumbel, en la Región del Biobío, a 50 kilómetros de Concepción, dispone de miel multi-floral y de quillay. Muy pronto en la diversidad de los bosques nativos la apicultura cosechará miel con denominación de origen. También produce la mejor jalea real, de acuerdo con los análisis científicos que se han practicado al delicioso producto por expertos académicos . «Soy apicultora, principalmente cosecho miel y jalea real, la floración de la zona permite que mis productos sean únicos, irrepetibles y de altísima calidad. Son muy demandados por mis clientes».
Para María Isabel Aguilera, directora de la empresa Colmenares Nahuelcura, «Quizá lo más, lo más relevante para mí, es cómo comencé en este rubro, y cómo he ido desarrollando este emprendimiento paso a paso, hasta lograr posicionar mi jalea real como la mejor de Chile. También he aprovechado las oportunidades para capacitarme lo que ha incluido viajes al extranjero y también participar del Apimondia, evento mundial del cual nuestro país fue anfitrión en 2023. Y ahora tengo la posibilidad de participar del diplomado, que para mí es super importante, por que mi meta es poder llegar con mi producto al extranjero. Y no por un capricho, si no, porque estoy convencida que mi producto junto a todos los de la región, son de características muy diferentes al resto del país, ya que tenemos una flora nativa muy diversa del norte y del sur de Chile».
La historia de María Isabel es una historia de pasión, dedicación y amor por la naturaleza. Es una historia que nos invita a valorar los productos locales y a reconocer la importancia de la apicultura en la preservación del medio ambiente.
La fábrica se encuentra en Nahuelcura, Yumbel, en la Región del Biobío, a 50 kilómetros de Concepción, El acceso a Nahuelcura es por la carretera Concepción-Cabrero. A la altura de Tomeco se llega a la salida del sector Pulpería. Desde allí por el camino de ripio, se recorren siete kilómetros hasta llegar a Colmenares Nahuelcura
