Estudiantes y docentes de un instituto de educación superior de Concepción lanzan una plataforma interactiva que georreferencia 24 viñas de la región. El proyecto no solo busca difundir el vino, sino rescatar un patrimonio histórico que hoy apuesta por el enoturismo y la comercialización global.
El Valle del Biobío, custodio de cepas centenarias y tradiciones campesinas, ha dado un salto definitivo hacia la modernidad. A través de la nueva plataforma vinosdelbiobio.cl, la región estrena una «Cartografía Vitivinícola», una herramienta digital diseñada para romper las barreras de información que separaban a los productores locales de los turistas nacionales e internacionales.
El proyecto, nacido en las aulas de Duoc UC Concepción bajo las líneas de Vinculación con el Medio y Crea+, es el resultado de una investigación multidisciplinaria que logró catastrar y digitalizar la esencia de 24 viñedos emblemáticos de la zona.
1. Mucho más que un mapa: Una ventana al E-Commerce
Para el subdirector académico de la institución, Ricardo Maggio, y el docente de Gastronomía, Jonathan Pastorini, la plataforma es un ecosistema vivo. No se trata solo de ubicación geográfica; es una central de inteligencia enoturística que incluye:
- Fichas técnicas: Historia, tipo de cepas y servicios de cada viña.
- Mapa interactivo: Rutas optimizadas para que los visitantes planifiquen sus recorridos.
- Proyección comercial: El sitio está diseñado para evolucionar hacia una plataforma de e-commerce, permitiendo que los pequeños productores vendan directamente al consumidor.
2. Resolviendo la brecha de información
La iniciativa ha sido celebrada por las autoridades regionales como una solución a un problema histórico. Maritza San Martín, directora de Sernatur Biobío, destacó que la plataforma resuelve la «falta de datos centralizados» que impedía a los turistas saber dónde alojar, qué viña visitar o dónde comprar una botella de autor en el Valle del Biobío.
Por su parte, la Seremi de Agricultura, Pamela Gatti, subrayó que este esfuerzo complementa la labor institucional del ministerio, fortaleciendo la identidad del agro regional y dándole un carácter competitivo frente a otros valles del país.
3. El sentir de los viñateros: Del campo a la red
Para los productores, esta vitrina digital es un reconocimiento a su resiliencia. Arturo Escobar, dueño de la viña Quinta Rosa en Yumbel, calificó la herramienta como una «oportunidad tremenda».
«Ahora los turistas podrán visibilizar lo que cada uno realiza, nuestros logros y ubicación. Es el impulso que necesitábamos para estar presentes no solo en la región, sino a nivel nacional e internacional», afirmó el viñatero.
Análisis: El valor del «Laboratorio Académico»
Lo más relevante de la «Cartografía Vitivinícola» es su origen: el trabajo colaborativo de estudiantes que aplicaron sus conocimientos para resolver un problema real del territorio. Al integrar gastronomía, turismo y diseño digital, Duoc UC no solo entrega una herramienta técnica, sino que entrega soberanía informativa a un sector que muchas veces queda bajo la sombra de los grandes valles de la zona central.
El Valle del Biobío tiene ahora una identidad digital clara. El desafío ahora será que esta red de 24 viñas logre atraer el flujo de visitantes necesario para convertir esta plataforma en el motor económico que el secano interior de la región tanto necesita.
SOJ
