La duodécima versión del AquaForum Los Lagos 2025, celebrada en Puerto Varas bajo el lema «Desafíos para reactivar la salmonicultura: Crecimiento y Competitividad», sirvió como escenario para una franca discusión sobre el futuro de la industria acuícola nacional. El evento, que congregó a autoridades y líderes del sector, puso en la mesa los obstáculos que impiden al salmón chileno competir con su máximo potencial en el mercado global.
El debate más agudo se dio en el panel de tendencias globales, donde el gerente general de Blumar, Gerardo Balbontín, expuso la delicada situación que atraviesa el sector, especialmente frente a su principal comprador: Estados Unidos.
El Doble Castigo del Mercado
Balbontín fue categórico al señalar que la competitividad del salmón chileno se ve comprometida por una doble barrera: externa e interna.
«El impacto del arancel del 10% impuesto al salmón chileno [en EE. UU.], sumado a la sobre-regulación y las trabas a la relocalización, actúan como barreras que afectan nuestra posición competitiva. Es fundamental avanzar en reformas regulatorias que fortalezcan la industria nacional”, declaró.
Dado que el mercado estadounidense representa cerca del 40% de las exportaciones chilenas, este arancel actúa como un freno directo a la expansión. Ante ello, Balbontín destacó la estrategia de diversificación de mercados implementada por Blumar, que incluye oficinas en Shanghái y un fuerte posicionamiento en Latinoamérica, aprovechando tratados de libre comercio para impulsar productos de valor agregado.
La Ventaja de la Sostenibilidad como Escudo
A pesar de los desafíos arancelarios, el ejecutivo recordó las ventajas intrínsecas del salmón chileno, especialmente en materia de sostenibilidad y estándares sanitarios.
«Contamos con certificaciones internacionales como ASC y BAP 4 Estrellas que respaldan nuestra producción responsable», señaló Balbontín. Hizo especial énfasis en la operación de Magallanes, destacada por su producción libre de antibióticos y antiparasitarios, una ventaja competitiva única que resuena con la demanda del consumidor global.
El gerente general concluyó su intervención haciendo un llamado a la coherencia y a la visión de futuro: “El desafío es combinar visión de largo plazo, innovación y coherencia entre discurso y acción. Estamos comprometidos con una producción sostenible que honre el océano y responda a las exigencias de un consumidor cada vez más consciente”.
Finalmente, Balbontín valoró la iniciativa del alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, para generar el «Plan Salmón 2050», viéndolo como un pilar fundamental para las futuras estrategias gubernamentales de restauración de la competitividad.
SOJ
