A través de una alianza estratégica de 15 años entre Arauco, Ferepa Biobío y sindicatos locales, los pescadores de Coelemu reciben equipamiento de vanguardia para transformar su matriz productiva. La apuesta: gastronomía de valor agregado y turismo frente a la crisis del cambio climático.
En la desembocadura del río Itata, a 92 kilómetros de los grandes centros urbanos, existe un enclave donde el tiempo se mide por mareas y cosechas. Caleta Perales no es solo un punto de desembarque; es un ecosistema único que reúne la pesca artesanal con la agricultura campesina.
En los días previos a la Navidad de 2025, esta comunidad dio un paso decisivo hacia su modernización. En el marco de la Mesa Público-Privada Arauco Nueva Aldea, se concretó la entrega de equipamiento tecnológico destinado a diversificar los ingresos de las familias recolectoras, quienes hoy enfrentan la escasez de recursos marinos con innovación y emprendimiento.
Análisis del Impacto: Diversificación y Resiliencia
| Insumo Entregado | Objetivo Estratégico | Impacto en la Comunidad |
| Hornos y Congeladores | Procesamiento gastronómico. | Valor agregado a productos como algas y jaivas. |
| Sistemas de Vacío | Conservación y logística. | Comercialización de productos cocidos o crudos a mercados distantes. |
| Infraestructura Vial | Conectividad mejorada. | Aumento sostenido del flujo turístico hacia la caleta. |
| Modelo Público-Privado | Alianza Arauco-Ferepa-Sindicatos | Estabilidad financiera y técnica por más de 15 años. |
1. Del mar al plato: La revolución de las recolectoras
El líder del Sindicato de Pescadores Artesanales, José Eduardo Toledo (74), es el rostro de esta transformación. Bajo su gestión, la caleta ha dejado de ser un mero punto de extracción para convertirse en un centro de procesamiento.
- Innovación Gastronómica: La llegada de hornos eléctricos y refrigeradores industriales permite a las mujeres del sector liderar emprendimientos de empanadas de jaiva y pasteles de carapacho, productos que ahora se ofrecen con estándares de calidad que invitan al turista a regresar.
2. La «Economía Dual»: Pesca y Agricultura
Caleta Perales presenta una particularidad sociológica: el pescador-agricultor. Según explica Toledo, la comunidad opera bajo un calendario estacional:
- Temporada de Tierra: Cosecha de choclos y tomates hasta marzo.
- Temporada de Mar: Inmersión total en la pesca y recolección de orilla una vez finalizada la zafra agrícola.Esta dualidad, fortalecida ahora con maquinaria, permite que la comunidad sea resiliente ante las fluctuaciones de ambos mercados.
3. El factor conectividad y el nuevo turismo
El aislamiento histórico de Perales es cosa del pasado. La mejora en las rutas camineras ha «acortado» la distancia con la ciudad, transformando la caleta en un polo de atracción. Este flujo de visitantes ha generado una microeconomía de servicios donde los vecinos, organizados y equipados, venden desde pan amasado hasta mariscales procesados, capturando el valor que antes se perdía en la cadena de intermediarios.
El análisis de Ferepa Biobío: Adaptación al Cambio Climático
Desde la federación, el secretario Pedro Pablo Cofré fue enfático: este apoyo no es solo asistencialismo, es una herramienta de supervivencia ante el Calentamiento Global. Con un borde costero golpeado por fenómenos climáticos extremos y la escasez de especies, el emprendimiento es la única vía para que el pescador artesanal no desaparezca. La alianza con Arauco Nueva Aldea, que ya suma tres lustros, demuestra que la convivencia entre la gran industria y la pesca artesanal es posible cuando el foco está en el desarrollo sustentable.
Conclusión: Un modelo de gobernanza local
Caleta Perales se posiciona como un ejemplo de desarrollo territorial. Al dotar de tecnología a los sindicatos, se le devuelve la autonomía a la comunidad. Hoy, un viejo pescador de 74 años no solo administra redes, sino una cadena de frío y procesos gastronómicos que aseguran que la caleta siga viva, próspera y alimentando a la Región de Ñuble.
SOJ
