Desde el jueves 20 hasta el sábado 22 de febrero, la comuna de San Fabián se vestirá de fiesta para celebrar la «Semana de la Cultura Arriera», un evento que busca honrar a los arrieros más emblemáticos de la zona y preservar las tradiciones rurales que forman parte fundamental de su identidad.
Este año, la celebración promete una serie de actividades para disfrutar en familia, organizadas por los equipos de Cultura de la Municipalidad de San Fabián, junto a la Unión Comunal de la Cultura y las Artes. Entre las actividades más destacadas se encuentran:
- Muestras gastronómicas: los asistentes podrán degustar platos típicos de la región, incluyendo el tradicional asado de chivo al palo.
- Competencias gastronómicas: se llevarán a cabo concursos culinarios donde los participantes podrán demostrar sus habilidades en la preparación de platos locales.
- Arreo de animales: el pueblo será testigo del paso de arrieros y sus animales, en un espectáculo que evoca la vida en la alta montaña y el sacrificio que implica.
- Presentación de cantores locales: artistas como Pascualina Almuna, Roque González y José Fuentes, junto al grupo chileno Super Banda Tropical de Vallenar, amenizarán las jornadas con su música.
El alcalde de la comuna, Cristofer Valdés, resaltó la importancia de esta celebración para rescatar y celebrar las tradiciones y costumbres campesinas de San Fabián. «En esta semana arriera nos va a acompañar la Super Banda Tropical de Vallenar para amenizar esta hermosa actividad, así que están todos cordialmente invitados», señaló. Además, invitó a toda la región de Ñuble y el país a visitar San Fabián durante esta semana especial.
Por su parte, el director de Sernatur Ñuble, Augusto González Jeldres, destacó la iniciativa como una valiosa puesta en valor de las tradiciones locales. «Este verano ha estado cargado de fiestas costumbristas en los destinos y comunas de la región de Ñuble. La Semana de la Cultura Arriera no hace más que ratificar la importancia de poner en valor nuestras costumbres y tradiciones, que tienen que ver con el ADN de nuestra región».
De esta manera, San Fabián se prepara para celebrar una semana llena de tradición, cultura y música, donde los visitantes podrán conocer de cerca la riqueza de su patrimonio arriero y disfrutar de la calidez de su gente.
SOJ
