Camanchaca ha concretado su primera exportación de salmón chileno fresco a Australia, un paso clave que abre nuevas oportunidades para posicionar los productos nacionales en este exigente mercado. El envío consistió en 220 kilogramos de filete de salmón fresco refrigerado, y su éxito representa el inicio de un proceso de expansión que podría consolidar a Chile como un proveedor importante en la región Asia-Pacífico.
El logro es el resultado de un riguroso proceso de auditoría liderado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), con el respaldo de ProChile. A través de este proceso, se verificó que las instalaciones chilenas cumplieran con los estrictos requisitos de sanidad e inocuidad exigidos por las autoridades australianas. Este trabajo culminó con la notificación oficial del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura (DAFF) de Australia, que reconoció a Sernapesca como la autoridad competente para certificar las exportaciones de salmón a ese país.
Soledad Tapia Almonacid, Directora Nacional de Sernapesca, destacó el hito logrado para Chile, señalando que la exitosa concreción de este primer embarque refleja la eficacia de los sistemas de inspección, control y certificación implementados en la cadena de valor de la salmonicultura. «Este logro es un respaldo al trabajo de toda la cadena productiva y a la labor de nuestro Servicio, como el ente encargado de garantizar la calidad y seguridad de los productos que exportamos».
Por su parte, Natalia Arcos, Directora Internacional de ProChile, enfatizó la relevancia de este paso para la industria del salmón chileno. «Este hito nos abre las puertas de un mercado de más de 26 millones de habitantes, lo que representa un gran potencial para el posicionamiento de nuestro producto. Además, diversifica los destinos de exportación y crea nuevas oportunidades para las empresas del sector».
Cristian Rodríguez, Seremi de Economía de la región Metropolitana, subrayó la importancia económica de este avance. «Este es el primer envío de salmón fresco a Australia, un mercado que hasta ahora no estaba abierto para este producto. Este hito abre la posibilidad para que otras empresas también puedan exportar a Australia, lo que se traduce en mayores inversiones, más puestos de trabajo y un dinamismo económico tanto a nivel local como global».
Un esfuerzo conjunto para abrir el mercado australiano
La colaboración entre Camanchaca y AquaChile ha sido fundamental para reactivar el mercado australiano. Mario Aguilera, Gerente Corporativo de Logística y Operaciones Comerciales de Camanchaca, expresó su orgullo por el logro. «Este primer embarque es solo el comienzo de lo que esperamos sea una serie de envíos hacia Australia. Este mercado exige altos estándares de calidad, y esta exportación demuestra que Chile tiene el potencial de llegar a mercados internacionales con productos sustentables y saludables», señaló Aguilera.
Raimundo Nogueira, Product Manager de AquaChile, destacó la relevancia del mercado australiano para la industria del salmón. «Este primer envío es un paso importante. Australia es un mercado clave, y creemos que no solo el salmón Atlántico, sino también el salmón del Pacífico, tiene gran potencial allí», afirmó Nogueira.
LATAM Cargo lidera la exportación de salmón fresco a Australia
Claudio Torres, Director Comercial para Sudamérica de LATAM Cargo, el grupo encargado de la exportación del salmón chileno, también celebró este logro. «Este es un hito histórico para la industria acuícola chilena. En LATAM Cargo, nos comprometemos a brindar soluciones especializadas a nuestros clientes, y este primer envío de salmón fresco a Australia es un testimonio de ello».
Chile consolida su presencia en el mercado internacional
Chile es un líder mundial en la exportación de salmón, enviando este producto a 76 países, con mercados clave en Estados Unidos, Brasil, Rusia, China y la Unión Europea. En 2023, las exportaciones de salmón chileno superaron los US$ 6.000 millones, y hasta la fecha de este año ya se han alcanzado los US$ 4.100 millones. Australia, que ya importa otros productos hidrobiológicos de Chile, como aceites de pescado y moluscos, se perfila como un nuevo mercado estratégico para el salmón chileno.
Este primer envío de salmón fresco a Australia no solo marca un hito para Camanchaca, sino que también refleja el crecimiento y la diversificación de las exportaciones chilenas, impulsando la presencia de los productos nacionales en los mercados internacionales más exigentes.
SOJ
