En un encuentro realizado en Concepción, representantes de Agrosuper exploran con la academia potenciales colaboraciones para desarrollar soluciones innovadoras que aborden los desafíos del sector alimentario. Junto con Concepción, la empresa ha auscultado el mismo tema con planteles de educación superior de Santiago, Valparaíso y Temuco.
La visita de Agrosuper en la capital de la Región del Biobío, tuvo como objetivo conocer las capacidades de investigación y desarrollo académica, con el fin de identificar áreas de interés común y establecer alianzas estratégicas. La comitiva de la empresa, encabezada por el gerente de Innovación, Cristián Meyer, quedó impresionada por el nivel de desarrollo tecnológico y la capacidad de los investigadores de la UdeC.
«Creemos que puede ser un socio estratégico clave para Agrosuper, ya que cuenta con un gran potencial de innovación y desarrollo», señaló Meyer. «Estamos interesados en colaborar en proyectos que nos permitan mejorar nuestros procesos productivos y desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades de nuestros consumidores».
Por su parte, Andrea Catalán, directora de la Oficina de Transferencia y Licenciamiento, destacó la importancia de esta alianza para conectar el mundo académico con el sector productivo. «Nuestra universidad cuenta con una gran cantidad de talento y conocimiento que puede aportar a la resolución de problemas reales de la industria. Esta visita es un ejemplo de cómo podemos trabajar juntos para generar un impacto positivo en nuestra sociedad».
Áreas de interés mutuo
Durante la visita, los representantes de ambas partes identificaron varias áreas de interés común, como el desarrollo de tecnologías para mejorar la eficiencia de los procesos productivos, la búsqueda de nuevas fuentes de proteínas y la creación de productos más saludables y sostenibles.
En particular, el departamento de data science generó gran interés en Agrosuper, debido a su capacidad para desarrollar soluciones analíticas avanzadas que pueden optimizar los procesos de toma de decisiones.
Los próximos pasos
Como resultado de esta visita, ambas instituciones se comprometieron a trabajar en conjunto para identificar proyectos concretos de colaboración. Se espera que esta alianza permita impulsar la innovación en el sector alimentario y fortalecer el ecosistema de innovación en la región del Biobío.
