Camanchaca S.A. se prepara para ser uno de los grandes protagonistas en Espacio Food & Service, la vitrina más importante de la industria alimentaria chilena, que se llevará a cabo desde este martes 30 de septiembre hasta el 2 de octubre en Espacio Riesco. La compañía busca reconectar con clientes y sorprender a los asistentes con sus innovaciones y la calidad de sus productos marinos.
Innovación y Experiencia: La Propuesta del Stand
Ubicada estratégicamente en el Pabellón del Mar con un stand de 19m², Camanchaca transformará su espacio en un punto de encuentro culinario.
Según Constanza González, subgerente de Marketing de Camanchaca, esta feria es «una oportunidad única para encontrarnos con clientes y consumidores, mostrarles la calidad de nuestros productos y, al mismo tiempo, sorprenderlos con nuevas experiencias culinarias que refuerzan nuestra propuesta de valor”.
Los asistentes podrán interactuar con la famosa «Jurelmática», la dispensadora de jurel única en su tipo, y explorar una atractiva zona de congelados. Los grandes protagonistas de esta área serán el salmón y los mejillones en diversos formatos, disponibles para el público a precios especiales y exclusivos para los días de la feria.
Cocina en Vivo con Chefs de Reconocido Prestigio
Uno de los principales focos de atracción del Pabellón del Mar será la cocina en vivo, liderada por destacados talentos gastronómicos.
- La chef chonchina Natalia Tapia, reciente participante de ENBHIGA 2025 en Perú, ofrecerá una masterclass en el escenario interactivo con una creativa propuesta basada en salmón y mejillones.
- Por su parte, el chef Manuel Matamala se encargará de deleitar al público con recetas innovadoras cuyo ingrediente estrella será el versátil jurel.
Reforzando el Compromiso Sostenible y Laboral
En línea con su misión de «alimentar al mundo desde el mar», Camanchaca utilizará la feria para destacar su compromiso con la producción de proteínas de alto valor nutricional, elaboradas bajo estrictos parámetros de sostenibilidad y con un profundo respeto por el medioambiente y las comunidades donde opera.
Finalmente, en el marco del evento se realizará la premiación ProPescado, un emotivo momento donde Camanchaca reconocerá la trayectoria y el significativo aporte de dos de sus colaboradores: Alfonzo Zapata, tripulante de la región del Biobío, y Mauricio Martínez, trabajador de la Planta de Procesos.
SOJ
