Un enemigo formidable: La piscirickettsiosis, enfermedad causada por la bacteria P. salmonis, representa una grave amenaza para la acuicultura chilena, poniendo en riesgo su viabilidad económica y ambiental.
Un nuevo amanecer: Un equipo de investigadores del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) ha descubierto un aditivo fitogénico (PFA) con propiedades antibacterianas que se perfila como una alternativa esperanzadora al uso de antibióticos en el combate contra esta enfermedad.
Un estudio revelador: Publicado en el prestigioso Journal of Fish Diseases, el estudio revela cómo el extracto de la planta Andrographis paniculata, utilizada desde tiempos ancestrales por sus propiedades medicinales, logra inhibir eficazmente el crecimiento de P. salmonis tanto en su fase planctónica como en forma de biofilm.
Un arsenal natural: Los investigadores de INCAR han desentrañado el poder antibacteriano del PFA contra P. salmonis. A concentraciones de 500 y 400 μg/ml, el PFA erradica por completo el crecimiento de la bacteria en ambas formas, mientras que se observa un aumento en la expresión de genes relacionados con el estrés y la resistencia bacteriana, lo que sugiere un posible fortalecimiento de las defensas naturales de los peces.
Un camino hacia la sostenibilidad: El Dr. Alex Romero, investigador de INCAR, destaca la importancia de encontrar alternativas no farmacológicas para el control de enfermedades en la acuicultura. El uso del PFA podría reducir significativamente la dependencia de antibióticos, protegiendo el medio ambiente y la salud de los peces.
Próximos pasos: El equipo de INCAR se enfocará en evaluar la eficacia del PFA contra otras bacterias que afectan a los salmones, profundizando también en los mecanismos moleculares que le permiten combatir a P. salmonis.
Un futuro más verde: Este estudio no solo representa un avance científico de gran relevancia, sino que abre las puertas hacia un futuro más verde para la industria acuícola chilena. El uso de PFAs como el derivado de Andrographis paniculata podría significar un control más efectivo de la piscirickettsiosis, protegiendo el medio ambiente y la salud pública.
INCAR: Este centro de investigación situado en Concepción, se estableció en el marco de una alianza estratégica entre tres importantes instituciones académicas y de investigación: la Universidad de Concepción, la Universidad Andrés Bello y la Universidad Austral de Chile. El centro tiene como misión generar conocimiento científico relevante y de excelencia, instrumental en la tarea de convertir la acuicultura en una actividad productiva ecológica, económica y socialmente sostenible, con el fin de contribuir al desarrollo sostenible de Chile. La visión del centro es constituirse en: «Un centro de excelencia reconocido mundialmente para la investigación de la acuicultura sostenible en el Pacífico sureste». INCAR está cumpliendo su misión y está en el camino correcto para lograr su visión.
Asociatividad;: En este estudio partiicparon los investigadores de INCAR Concepción y académicos de la Universidad Austral de Chile.
